-"-ZAPALLITOS-"- RELLENOS

 Hola a todossssssssss, hace unos días bajé al mercadillo de  mi barrio, normalmente no puedo ir porque trabajo pero ese día libraba y aproveche a darme una vuelta a ver si veía algo interesante y mira tu por donde me encontré con estos calabacines tan pequeñitos que no había visto nunca,  el dueño del puesto me dijo que se llamaban  zapallitos y que son especiales para rellenar y como al día siguiente iba a tener invitados en casa compre unos cuantos y los hice rellenos.

No sabia muy bien como hacerlos asique me invente un poco la receta, experimenté a ver que tal salía y fue todo un acierto porque estaban para chuparse los dedos de las manos y de los pies...

La pena es que son tan pequeños que me quede con ganas de comer mas, ayyy que rabia!!! Si lo se compro mas...

Y la cara de mi familia cuando los vieron?  jaja que gracia, todos se quedaron sorprendidos pues era la primera vez que los veían así , he guardado semillas para plantarlas en la huerta a ver si tengo suerte y salen porque por aquí solo hay plantones de los calabacines grandes.


ANDA QUE VAYA CABEZA LA MIA!!!! SI SE ME HA OLVIDADO DECIROS DE QUE LOS RELLENE...!!!! MAMMA MIAAAAAA QUE MALLL ESTOYYYYYY....


Los puse a hervir 5 minutos y cuando los saque los abrí por la parte de arriba, los vacié y puse a rehogar la carne del calabacin en una sarten con un poquito de aceite de oliva, añadí cebolla caramelizada y rellene los calabacines con esa mezcla, desmenucé un poco de queso de cabra y lo eche dentro, puse una rodaja de queso de cabra de rulo encima y los lleve al horno.

Uno de los experimentos que mas me han gustado , realmente delicioso.....Umm rico, rico...